kk体育辽宁葫芦岛建立“三查”机制强化学校食安主体责任

  kk体育本报讯 (记者 乔燕强)近日从辽宁省葫芦岛市市场监管局了解到,今年2月底以来,该局成立校园食品安全自查专项整治行动工作专班,组织对葫芦岛市所有学校食堂进行食品安全大检查,取得明显成效。

  截至目前,该局开展部门联动监督检查403家次,发现127项问题,均已整改完毕;开展校园食品安全自查整治专项及春季校园食品安全专项督导检查,共督查高校3所、高中9所kk体育kk体育、中小学10所、幼儿园11所,发现问题24处,并下大力抓好整改,进一步压紧压实学校食品安全属地管理责任和学校主体责任,牢牢守住校园食品安全底线。

  专项整治工作中,葫芦岛市市场监管系统着力强化校园食品安全属地管理责任,重点排查学校包保干部是否落实“三张清单加一项承诺书”制度,对督导过程中发现的问题是否跟踪整改并通报属地监管部门等,先后组织巡回培训7次,培训包保干部1000余人(次)。

  为了督导学校落实食品安全主体责任kk体育,葫芦岛市市场监管系统建立健全“三查”机制,通过多种方式督促学校、校外供餐单位、承包学校食堂企业,围绕台账记录、设备设施、贮存食材的检查和清理整顿工作、排水管道、有害生物防治、环境卫生、加工操作、反餐饮浪费等重点开展自查自纠;联合教育kk体育、卫健、公安等部门对学校开展专项检查,重点检查校(园)长负责制落实情况,食品安全总监、安全员任命情况,以及“日管控、周排查、月调度”工作机制等落实情况;开展校园食品安全自查整治专项及春季校园食品安全专项督导检查,发现问题及时抓好整改。

  葫芦岛市市场监管系统还注重以学促干强化能力培训,组织开展网络食品安全知识专家专题讲座kk体育,共计9613余人(次)参加;开展云平台食品安全进课堂培训,共计5300余人(次)参加;组织各学校负责人深入辽宁省级餐饮质量放心食堂现场参观交流,共计500余人参加,并发放宣传图册3700余份,全面强化各学校管理人员和师生的食品安全意识,推动学校食堂食品安全管理更加科学化、规范化。

  葫芦岛市市场监管局有关负责人表示,该局将继续坚持标本兼治,把食堂自律与强化监管结合起来,把全面推进与重点改进结合起来,将宣传教育、落实责任、检查指导贯穿始终,切实保障师生“舌尖上的安全”。