kk体育当前位置:首页食品资讯中国食品龙口市市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查

　　时间：2024-01-05 09:37来源：龙口市市场监督管理局微信号原文:

　　核心提示：为进一步加强冬季学校食品安全监管，切实保障学校师生的饮食安全，近日，龙口市市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查。

　　为进一步加强冬季，切实保障学校师生的饮食安全，近日，龙口市市场监管局开展学校专项检查。

　　检查中，工作人员深入厨房、库房，对环境卫生、食品卫生、用具消毒、食品留样等情况进行了全面细致地检查，与食堂负责人沟通交流，要求食堂落实食品安全主体责任，严把食品采购关，做到大宗食品定点采购；严格索证索票，建好台账；严禁采购散装调味品和质检不合格的蔬果。同时，工作人员强调，要加强对加工区域环境卫生的管理，将环境卫生列入自查项目，加强从业人员食品安全培训kk体育，规范食品加工过程管理，常态化开展自查自纠，保障师生饮食安全kk体育。

　　下一步kk体育kk体育，龙口市市场监管局将持续深入全市各校食堂，完成辖区内学校食堂监督检查全覆盖，以高度的责任感盯紧食品安全，确保不发生食品安全事故，为师生们的健康饮食保驾护航。

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