春芽始kk体育发 走进茶园—青岛崂山区特殊教育学校职高三特色展示

  kk体育春共山中采,香宜竹里煎。在春意盎然的四月,青岛崂山区特殊教育学校职高三年级学生跟随茶艺老师走进茶园、认识茶树、采摘茶叶。在专业老师的指导下动手参与手工炒茶,kk体育独立练习泡茶品茗,体验不一样的茶艺课程。kk体育

  早晨的田野,空气清新,满山茶树新芽勃发。同学们沿着茶园的小道,闻着新茶的芬芳,徜徉于氤氲的茶间。

  不知不觉间,一个多小时过去了,大家完全沉浸在采茶的乐趣里。一筐筐嫩嫩的春茶芽儿在阳光下青翠欲滴,绿得耀眼。大家端着劳动果实,迈着欢快的步伐走进茶场,kk体育学习手工炒茶。

  学习炒茶啦 !胡老师把刚采的嫩茶倒入大铁锅里。一边讲解,一边操作手工炒茶的方法。只见他双手在滚烫的锅里上下翻飞,不停地“抓”、“抖”、“搓”,丝毫不惧,娴熟的手法引来大家的阵阵赞叹!不一会儿工夫,空气中便弥漫起丝丝清香,大家都忍不住屏气闻茶香。

  胡老师炒制的碧螺春出锅后,高老师又教给大家炒制龙须茶的方法。最后每一个同学都尝试了手工炒茶,真切地体会到了熟能生巧的道理。

  终于轮到同学们大显身手了!换上素雅的茶服,端坐桌前,摆上茶具,自信满满地展示泡茶技能。当沸水注入,每一枚干绿的茶叶蓦然舒展、kk体育翻飞,仿佛风吹过绿野,犹如大家此刻欢快愉悦的心情。端起茶杯倒茶、分茶,淡淡的豌豆香扑面而来。第一杯先敬奉茶园的主人,感谢胡老师给同学们提供的实践机会。共品一杯春天的茶,体悟一种春暖人间的温情。

  茶香春最浓,采茶正当时。同学们在最合适的季节走出校园,走进茶园,亲身体验到了采茶、炒茶的乐趣;熟练地展示了课堂上学会的泡茶技能。既实践、传承了茶文化,又大大增强了自信心和社交能力,kk体育为即将踏入社会、参与社会生活奠定了基础。